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Salade César au poulet

Salade César au poulet

 
 

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Ingrédients pour réaliser la salade césar au poulet (pour 4 personnes) :

  • ~ 400g Mesclun
  • ~ 2 blanc de poulet
  • ~ 2 oeuf
  • ~ 75g crouton
  • ~ 50g crème liquide
  • ~ 100g Parmesan
  • ~ Vinaigre blanc
  • ~ Huile
  • ~ Jus de citron

Préparation de la recette :

Faire cuire à la poêle les blancs de poulet une vingtaine de minutes.

Puis découpez les en lamelles.

Faites cuire dur les oeufs puis coupez les en rondelles.

Faites des coupeaux de Parmesan.

Mélangez le tout avec la salade avec les croûtons.

Versez votre crème et votre assaisonnement.



Dégustez.



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