Salade de concombre au saumon

Salade de concombre au saumon

La fameuse salade césar. Une entrée légère et raffinée. Pour la servir en plat principal il suffit d'augmenter dans une même proportion tous les ingrédients. Une salade idéale pour celles et ceux qui font un régime.nbsp;
 

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Ingrédients pour réaliser la salade de concombre au saumon (pour 4 personnes) :

  • ~ 1 concombre
  • ~ 150g saumon fumé
  • ~ 1 yaourt brassé
  • ~ Jus de citron
  • ~ Ciboulette
  • ~ Sel
  • ~ Poivre

Préparation de la recette :

Après avoir épluché votre concombre, découpez le en fines rondelles.

Découpez en petites lamelles votre saumon fumé.

Mélanger le tout dans un saladier avec un yaourt.

Assaisonnez avec le jus citron, sel, poivre et la ciboulette finement ciselée.



A servir frais.

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