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Salade de poulet Mozzarella

Salade de poulet Mozzarella

 
 

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Ingrédients pour réaliser la salade de poulet mozzarella (pour 2 personnes) :

  • ~ 2 blancs de poulet
  • ~ 2 tomates
  • ~ 1 salade verte
  • ~ 1 boule mozzarella
  • ~ 1 courgette
  • ~ Citron
  • ~ Huile d'olive
  • ~ Sel
  • ~ Poivre
  • ~ échalotte

Préparation de la recette :

Coupez en rondelles votre courgette et faites les cuire dans un poêle avec un filet d'huile d'olive.

Faites cuire vos blancs de poulet dès que les rondelles de courgette sont presque cuites et coupez les ensuite en lamelles.

Coupez votre mozzarella en rondelles ainsi que vos tomates.

Lavez et essorez votre salade.

Mélangez le tout et assaisonnez.

Dégustez.

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