Salade de viandes

Salade de viandes

 
 

pour 1 avis Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :

Ingrédients pour réaliser la salade de viandes (pour 4 personnes) :

  • ~ 150g boeuf
  • ~ 150g porc
  • ~ 150g blanc de poulet
  • ~ 150g guyère
  • ~ 1 concombre
  • ~ 2 tomates
  • ~ 2 oeufs
  • ~ Olives
  • ~ Sel
  • ~ Poivre
  • ~ Huile d'olive

Préparation de la recette :

Faites cuire durs vos oeufs dans l'eau bouillante. Puis coupez les en rondelles.

Découpez vos viandes en petits morceaux et passez les à la poêle un bon quart d'heure. Puis laissez les refroidir.

Découpez en dès votre gruyère, en quartiers vos tomates et en rondelles votre concombre.

Mélangez le tout dans un grand saladier.

Salez et poivrez puis versez un filet d'huile d'olive.



Placez quelques olives pour la décoration.



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